Pecorino a Latte Crudo

Nell’antico borgo di Castrovalva è situata la “LOCANDA NIDO D’AQUILA”, un’azienda agrituristica con camere di varia tipologia, ristorante da 40 coperti su prenotazione con cucina tipica locale. Connesso al ristorante l’Azienda Agricola Nido dell’Aquila alleva pecore, capre e animali di bassa corte, coltiva verdure e ortaggi, produce olio e miele ed ha un punto vendita delle proprie produzioni.